Come nascono le ricette di un grande Chef e che ruolo gioca la componente nutrizionale? Lo abbiamo chiesto a un protagonista della cucina italiana, lo Chef stellato Andrea Berton che abbiamo coinvolto in una sfida culinaria, con il supporto scientifico di NFI, con l’obiettivo di realizzare il menù nutrizionalmente perfetto, con la birra protagonista.
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