BEERLOVER D'ECCEZIONE: INTERVISTA A GLORIA ZAVATTA @BOTTEGA BIRRA MORETTI - EXPO MILANO 2015

Abbiamo incontrato Gloria Zavatta, Responsabile Sostenibilità di Expo Milano 2015. La sostenibilità è, infatti, uno dei valori ispiratori dell’intera Manifestazione. Concretamente, Gloria si occupa di tutte quelle attività volte a risparmiare energia, recuperare l'utilizzo delle acque, compiere una corretta raccolta differenziata dei rifiuti. Ma definisce anche gli standard di sostenibilità per i padiglioni dei diversi Paesi e ne verifica la corretta applicazione.
Gira per il sito dell’Esposizione sulla sua bicicletta e coordina queste complesse ma fondamentali operazioni. L'abbiamo intervistata in Bottega Birra Moretti e abbiamo scoperto che anche lei è una Beerlover.
 
 
Testo a cura di Andrea Radic