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“Ché un boccale di birra è un pasto da re”, scriveva William Shakespeare. La frase palesa uno dei tanti significati di una bevanda...
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Facile dire birra. Ancor più facile dire hamburger. Ma come abbinarli insieme per dare vita al connubio perfetto? Quintessenza della cucina made in USA...
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Le scoperte più importanti hanno spesso origine da un caso fortuito. Ci piace immaginare che anche per la nascita della birra sia andata così:...
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La Grecia è sempre stata poco adatta morfologicamente alla coltivazione dei cereali, il suo essere fulcro della gran parte degli scambi commerciali nel...
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La civiltà celtica ha influenzato l'Irlanda non solo nello spirito e nella tradizione culturale, ma anche in quella culinaria. Ciò vale...
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Il grano e l'orzo fornivano agli egiziani le due materie prime alla base della loro alimentazione, necessarie per la produzione di pane e birra; gli...
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Com’era vista la birra nel 1861?
17 marzo 1861: nasce ufficialmente il Regno D’Italia; nello stesso anno per far conoscere all’Europa e ai...
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Se siete appassionati di romanzi noir, vi piace scrivere e siete amanti della birra, vi segnaliamo Giallobirra: il concorso letterario che premia la migliore...
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Molti episodi curiosi relativi all’influsso della bevanda sulla formazione della cultura americana svelati in un libro pubblicato a ottobre
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