Brugse Zot Blond

Brouwerij de Halve Maan

Tipologia: 
Ale
Provenienza: 
Belgio
Colore: 
Chiara
Formato: 
Bottiglia 33 Cl
Bottiglia 75 Cl
Fermentazione: 
Alta
Momenti di consumo: 
in meditazione
Gradazione alcolica: 
6%
Temperatura di servizio: 
6°-8°C
Colore giallo con bei riflessi dorati. Schiuma candida e compatta, fine e persistente.
Bouquet ampio e articolato, si avvertono note fruttate e agrumate, qualche cenno floreale e di frutta secca.
Offre un bell’equilibrio in bocca non risultando troppo dolce. Piacevoli note di frutta candita anche nel retrogusto.
 
Prodotta per la prima volta nel 2005 dalla birreria De Halve Maan, una piccola azienda a conduzione familiare proprio nel centro storico della suggestiva cittadina di Bruges, la Brugse Zot è entrata rapidamente a far parte delle eccellenze birrarie belghe. Curiosità: la ricetta è stata messa a punto attraverso un sondaggio tra il pubblico più affezionato.
 
Abbinamento: 
Antipasti
Secondi
Formaggi
Carne
Pesce
Bicchiere ideale: 
Baloon