De Koninck

Brouwerij de Koninck

Tipologia: 
Pale Ale
Provenienza: 
Belgio
Colore: 
Ambrata
Formato: 
Bottiglia 33 Cl
Fermentazione: 
Alta
Momenti di consumo: 
in meditazione
Gradazione alcolica: 
5,2%
Temperatura di servizio: 
6-8°C
La birra bandiera della città di Anversa, nelle Fiandre belghe. Tanto che nei locali cittadini basta chiedere un “bolleke”, il tipico bicchiere nel quale è servita, per vederla arrivare. Grande birra indubbiamente, giocata sulle note di mela e di ciliegia al naso, e sull’equilibrio tra il dolce e l’amaro al gusto.
 
-Colore ambrato brillante, schiuma compatta e fine, tendente al cremoso.
-Al naso note fruttate subito evidenti. Si percepiscono sensazioni che rimandano al melone, alla ciliegia e alla mela.
-Grande equilibrio al palato, all’iniziale nota fruttata segue un finale delicatamente amaro.
 
 
 
Tags: 
Abbinamento: 
Antipasti
Secondi
Formaggi
Carne
Bicchiere ideale: 
Baloon