Malheur 10°

Brouwerij de Landtsheer

Tipologia: 
Strong Ale
Provenienza: 
Belgio
Colore: 
Chiara
Formato: 
Bottiglia 33 Cl
Bottiglia 75 Cl
Fermentazione: 
Alta
Momenti di consumo: 
in meditazione
Gradazione alcolica: 
10%
Temperatura di servizio: 
8-10°C
Il titolare della birreria Malheur, come spesso accade in Belgio, discende da una famiglia di birrai. Buon sangue non mente, verrebbe da dire. E, in effetti, tutta la gamma firmata Malheur è di elevato livello qualitativo. La 10 è stata prodotta per la prima volta nel 1999.
 
-Colore giallo paglierino con riflessi dorati, velato se servita con i lieviti. Schiuma, candida e fine, compatta e persistente.
-Bouquet ampio e intenso, note fruttate di mela gialla evidenti, poi floreale con ricordi di mughetto. Si avverte anche un sentore di miele d’acacia.
-Offre un corpo evidente e una bella rotondità al palato, all’iniziale nota fruttata che ricorda vagamente le fragole fa seguito una leggera astringenza e un amaro percepibile.
 
 
 
Abbinamento: 
Primi
Secondi
Formaggi
Carne
Bicchiere ideale: 
Baloon