Malheur 12°

Brouwerij de Landtsheer

Tipologia: 
Ale
Provenienza: 
Belgio
Colore: 
Scura
Formato: 
Bottiglia 33 Cl
Bottiglia 75 Cl
Fermentazione: 
Alta
Momenti di consumo: 
in meditazione
Gradazione alcolica: 
12%
Temperatura di servizio: 
8-10°C
Prodotta per la prima volta nel 2001 la Malheur 12 ha subito scalato le classifiche birrarie internazionali. Il grado alcolico può fare impressione, ma il valore della birra è nel suo equilibrio, nella sua intensità, nella sua persistenza. Straordinariamente complessa e affascinante.
 
-Colore marrone scuro tonaca di frate, con riflessi rubino. La schiuma è fine, compatta e persistente.
-Note intriganti di frutta rossa sotto spirito, ribes o lamponi, sentori più “caldi” di toffee e di mandorla.
-Complessità supportata dal grado alcolico importante. Al palato tornano le note fruttate percepite al naso.
 
 
 
Abbinamento: 
Primi
Secondi
Formaggi
Carne
Bicchiere ideale: 
Baloon