Malheur Cuvée Royale

Brouwerij de Landtsheer

Tipologia: 
Speciale
Provenienza: 
Belgio
Colore: 
Chiara
Formato: 
Bottiglia 75 Cl
Fermentazione: 
Alta
Momenti di consumo: 
in meditazione
Gradazione alcolica: 
9%
Temperatura di servizio: 
6°-8°C
Versione scura delle “birre Champagne” che hanno resa famosa la belga Malheur nel mondo. La Dark Brut è nata nel 2002 segnando uno spartiacque nella produzione birraria belga. Davvero eccellente e originale per struttura e sensazioni. Con interessanti possibilità in termini di abbinamento.
 
- Colore ambrato scuro, “tonaca di frate”, quasi nero. Schiuma fine e compatta, quasi cremosa, persistente.
- Bouquet molto elegante e raffinato, gradevoli profumi che ricordano il caffelatte e il cioccolato bianco. Sentori di prugne secche, vaniglia e di liquirizia.
- Corpo e struttura ci sono tutti, così come la persistenza. Elegante nelle sue note maltate e tostate, con un ritorno di sensazioni cioccolatose davvero intriganti.
 
 
 
Abbinamento: 
Antipasti
Primi
Secondi
Pesce
Bicchiere ideale: 
Calice