maurizio maestrelli

  • Sul fatto che gli “enoturisti” siano una realtà emergente non si discute, ma chi l’ha detto che solo il vino debba far palpitare il...
  • Il luppolo è uno degli ingredienti fondamentali, e obbligatori in Italia, per fare la birra. Ne esistono decine di varietà diverse e ci sono...
  • Uno dei più grandi uomini d’affari del Ventesimo Secolo…   «Qualche settimana capitava di vederlo entrare anche tre volte poi...
  • Conosciuta come una delle migliori birre del mondo, un vero e proprio riferimento che ha avuto decine d’imitazioni, la belga Duvel ha, da qualche anno a...
  • A tu per tu con Conrad "Bierpapst" Seidl Vienna e la birra, dunque. La capitale austriaca pullula letteralmente di birrerie. Il problema è...
  • Fascino svedese (Ph. Valentina Brambilla) Poco più di due ore di volo e… un altro mondo è possibile. Se mi chiedete ufficialmente perch...
  • Bancone e spine (di design) all'Oliver Twist A Stoccolma è di dovere una visita  in quelli che sono i suoi due locali birrari più...
  • La bella stagione in arrivo segnala il tempo migliore per la birra. Dati di vendite e consumo alla mano. Ma è tempo di sconfiggere i “luoghi...
  • The Horse Shoe Bar Bei tempi. Ovvero quelli in cui mi riusciva di andare nel Regno Unito più spesso. Oggi faccio un po’ fatica. Mica per l...

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